Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Lasagne di polenta
Příprava 30min.
Celkový 3hod. 30min.
10 porzioni
Suroviny
Polenta
-
1600 g di acqua
-
1 cucchiaio di sale grosso
-
25 g di burro1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
-
400 g di farina di mais bramata
Ragù di carne
-
160 g di prosciutto crudo, a cubetti160 g di pancetta a cubetti a cubetti
-
80 g di sedano a pezzi
-
80 - 100 g di carota pelata e a pezzi
-
150 - 180 g di cipolla a pezzi
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
25 g di burro
-
400 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
-
70 g di vino rosso70 g di vino bianco secco
-
250 g di passata di pomodoro
-
70 g di acqua calda
-
1 foglia di alloro secca
-
30 g di concentrato di pomodoro
-
5 g di sale
-
150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
Besciamella
-
40 g di burro + q.b.
-
500 g di latte
-
50 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
1020.2 mg
Protein
22.9 g
Kalorie
1929.8 kJ /
461.2 kcal
Tuk
23.3 g
Vláknina
2.1 g
Nasycený tuk
7.5 g
Sacharidy
41.3 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023
39 recepty/-ů
Itálie
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Lasagna autunnale
2hod.
Burger al forno
Žádné hodnocení
Menu: Tartare di carota, mela e nocciole; Crespelle ricotta e spinaci
1hod. 30min.
Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo
1hod. 30min.
Pizza caprese
9hod.
Nidi di rondine prosciutto e mozzarella
1hod.
Finocchi gratinati
30min.
Pizzoccheri bianchi
55min.
Tagliatelle con ragù di verdure (senza glutine)
30min.
Lasagne di verza
2hod. 30min.
Parmigiana di patate
2hod.
Gnocchi di polenta con ragù di verdure
1hod.