Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 80 g pistácio s/ casca e s/ sal
- 60 g chocolate branco partido em pedaços
- 50 g manteiga
- 120 g leite
- 1 ovo
- 150 g farinha tipo 55
- 70 - 90 g açúcar
- 1 c. chá de fermento em pó p/ bolos
- 1 pitada de sal
- 1200 g água
- 200 g arroz basmati
- 20 g azeite
- 1 dente de alho
- 1 ½ c. chá de sal
- 2 paus de canela
- 1 anis estrelado
- 2 folhas de louro
- 6 vagens de cardamomo
- 1 c. chá de sementes de funcho secas (volitelně)
- 250 g carne de vaca s/ nervos e s/ ossos cortada em cubos (3 cm aprox.) e secos com papel absorvente (ver dica)
- 100 g cebola cortada em cunhas
- 1 beringela (300 g aprox.), cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 200 g vinho tinto (volitelně)
- 1 c. sopa de pasta de harissa
-
2
c. chá de caldo de carne caseiro
nebo 1 cubo de caldo de carne - 10 alperces secos
- 100 g azeitonas s/ caroço
- 1 c. sopa de garam masala
- 2 c. chá de paprika
- 2 filamentos de açafrão (volitelně)
- 1 c. chá de coentros em pó
- ¼ c. chá de pimenta
- Salsa, só as folhas picadas, q.b. p/ servir
- Amêndoa laminada torrada q.b. p/ servir
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 2846.5 kJ / 680.3 kcal
- Protein
- 21.7 g
- Sacharidy
- 94.4 g
- Tuk
- 25.9 g
- Nasycený tuk
- 9.4 g
- Vláknina
- 9.3 g
- Sodík
- 1035.2 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Quiche com massa de abacate e recheio de ervilhas - TM5
55min
Sopa de cenoura, tangerina e gengibre
Keine Bewertungen
Ratatouille com "arroz" de couve-flor
35min
Salada de bacon e feijão-verde com frutos secos e parmesão
25min
Quiche com massa de abacate e recheio de ervilhas - TM6
55min
Salada fria de noodles de soba e salmão - TM5
30min
Ketchup de curry
Keine Bewertungen
Rolos de lasanha com espinafres
1h
Salada de cuscuz com beringela
30min
Bolo de amêndoa e gila
Keine Bewertungen
Quiche vegetariana com espinafres e pimentos
1h
Pudim de leite
55min