Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Caril
- 3 maçãs golden s/ casca e s/ caroços
- 1 malagueta
- 100 g gengibre cortado em pedaços
- 1 talo de citronela cortado em pedaços
- 5 dentes de alho
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 50 g óleo de coco
- 10 g caril de madras
- 1000 g leite de coco
- 1000 g línguas de bacalhau demolhado
Arroz
- 1 dente de alho
- 3 vagens de cardamomo
- 20 g gengibre
- 20 g citronela
- 3 g pimenta preta
- 1100 g água
- 1 c. chá de sal
- 300 g arroz basmati
- Raspa de lima q.b. p/ guarnecer
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 5198.6 kJ / 1242.5 kcal
- Protein
- 59.6 g
- Sacharidy
- 112.2 g
- Tuk
- 50.7 g
- Nasycený tuk
- 46.1 g
- Vláknina
- 7.5 g
- Sodík
- 776.8 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Picadinho madeirense
2u.
Chambão estufado com creme de coco e tandoori e arroz integral de erva-príncipe
3h
Frango à Jamaicana com puré de batata e legumes
3 godz. 5 min
Sopa verde de olhos assustadora
30min
Risoto de cogumelos
1h 10min
Coelho com ameixas e sultanas
3u. 50min
Sopa de cogumelos húngara
30min
Soufflés de bacalhau e espargos verdes
1h 40min
Empada de coelho
2u.
"Rosbife" de ganso de vitela com puré de batata, tomate-seco e molho de vinho tinto
10 Std.
Mousse de manga
5 Std. 15 Min
Sopa 3 C's
45 Std.