Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Aprikosen
- 60 g Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 TL Korianderkörner
- ½ Chilischote, entkernt
- 10 g Öl
- 2 TL Zucker
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 20 g Essig
- 150 g reife Aprikosen, entsteint, in Spalten
Ziegenkäse
- 150 g Ziegenkäserolle, in Stücken
- 1 TL Thymianblättchen, frisch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 5 g Öl
Spargel und Fertigstellung
- 400 g Spargel, weiß, in der Mitte halbiert
- 30 g Butter, zerlassen
- 3 Prisen Salz
- 2 Prisen Zucker
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 612 kJ / 146 kcal
- Protein
- 6 g
- Sacharidy
- 8 g
- Tuk
- 10 g
- Nasycený tuk
- 6 g
- Vláknina
- 1.9 g
- Sodík
- 607 mg
Alternativní recepty
Orientalischer Blumenkohlsalat
1h
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1h 30 min
Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata
30 min
Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen
6h 15min
Gelbe Gazpacho mit Bacon-Chips
30 min
Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb
35 min
Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis
2h 30min
Gegrillte Whiskey-Ananas mit Frischkäsecreme
20min
Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata
6h 25min
Pflaumen-Bulgur mit Honig-Speck
35 min
Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl
45 min
Wassermelonen-Salat mit Macadamiacrunch und Fetacreme
15min