Zařízení & příslušenství
Pain aux fruits secs
Příprava 15min.
Celkový 3hod. 45min.
12 portions
Suroviny
-
300 g d'eau et un peu pour la cuisson
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
400 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
-
2 c. à café bombées de sel
-
10 g de sucre en poudre
-
10 g d'huile neutre
-
40 g de noisettes décortiquées
-
40 g de cerneaux de noix
-
40 g de figues sèches coupées en morceaux
-
30 g de pruneaux dénoyautés coupés en morceaux
-
30 g d'abricots secs dénoyautés coupés en morceaux
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
5.3 g
Kalorie
792 kJ /
187 kcal
Tuk
5.3 g
Sacharidy
28.5 g
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Francie
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