Baguette à la farine d'épeautre

Baguette à la farine d'épeautre

4.3 11 rating

Příprava 30min.

Celkový 4hod. 20min.

3 morceaux

Suroviny

600 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
1 c. à café de sucre
huile d'olive pour le Varoma
300 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
200 g de farine d'épeautre
1 ½ c. à café de sel
20 g de jus de citron fraîchement pressé

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 morceau

Sodík 781.7 mg

Protein 19.7 g

Kalorie 2498.3 kJ / 596.7 kcal

Tuk 1.7 g

Vláknina 6.2 g

Nasycený tuk 0.3 g

Sacharidy 119.7 g

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