Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade

Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade
4.4 29 rating
Příprava 30min.
Celkový 6hod.
10 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

La couronne de pavlova
  • 250 g de sucre en poudre
  • 200 g de blancs d'œufs (env. 6-7 blancs d'œufs), température ambiante
  • 1 c. à café de vinaigre
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 10 g de fécule de maïs
Le coulis de framboises
  • 200 g de framboises fraîches
    200 g de framboises surgelées
  • 100 g de sucre en poudre
  • 20 g de jus de citron
La crème fouettée et le montage
  • 500 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 1 grenade épépinée
  • 2 - 4 figues fraîches (volitelně) coupées en quartiers
  • 2 brins de feuilles de menthe fraîche

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 54.4 mg
Protein 4.1 g
Kalorie 1500.1 kJ / 358.5 kcal
Tuk 19.1 g
Vláknina 2.7 g
Nasycený tuk 11.5 g
Sacharidy 45.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Buffet Nouvel An 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Entremets exotique

4.6(15)

24hod.

Entremets chocolat, insert framboise

3.3(8)

17hod.

Pavlova gourmande aux fruits rouges

3.9(10)

5hod. 30min.

Pavlova aux fruits rouges

4.2(173)

4hod.

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

4.0(128)

2hod. 45min.

Grande pavlova fruits rouges et amandes

4.4(72)

15hod.

Pâte sucrée

4.8(214)

1hod. 50min.

Tartelette fine aux fraises et crème à la pistache

4.4(18)

3hod.

Petits choux tonka et craquelins vanille

4.6(38)

1hod. 25min.

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4.4(34)

4hod.

Choux craquelins au gianduja

4.7(48)

17hod.

Choux craquelins à la vanille

4.3(70)

1hod. 15min.