Pain au maïs portugais

Pain au maïs portugais

3.5 12 rating

Příprava 20min.

Celkový 5hod.

1 pièce

Suroviny

700 g d'eau minérale
500 g de farine de maïs précuit et un peu pour fariner
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine de seigle
100 g de farine de blé T55, et un peu pour fariner
15 g de sel
eau (1 bol)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Sodík 5886.5 mg

Protein 91.7 g

Kalorie 13128.3 kJ / 3137.8 kcal

Tuk 32.2 g

Vláknina 80.9 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 644.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Boulangerie maison 120 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Pain express au sésame

1h 15min

Pain de mie moelleux

4h 15min

Pain de campagne

3h 45min

Pain de seigle

4h 10min

Pain complet vapeur

4h

Pain complet

16h

Petits pains aux figues

3h 40min

Pain marguerite pavot et curry

15h 45min

Pain au curry

1h 15min

Pain rapide

1h 15min

Miche de petit épeautre

3h 35min

Pain aux céréales

3h 30min