Pain au maïs portugais

Pain au maïs portugais

3.5 12 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 5hod.

1 pièce

Suroviny

700 g d'eau minérale
500 g de farine de maïs précuit et un peu pour fariner
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine de seigle
100 g de farine de blé T55, et un peu pour fariner
15 g de sel
eau (1 bol)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Sodík 5886.5 mg

Protein 91.7 g

Kalorie 13128.3 kJ / 3137.8 kcal

Tuk 32.2 g

Vláknina 80.9 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 644.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Boulangerie maison 120 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Pain portugais (pão de água)

3hod. 20min.

Pain aux fruits secs

3hod. 45min.

Pain maison au maïs

2hod. 30min.

Pains au maïs

3hod. 20min.

Pain torsadé au kamut

4hod. 10min.

Soda bread irlandais alias le pain paresseux

35min.

Ciabatta italienne

3hod. 40min.

Miche de petit épeautre

3hod. 35min.

Pain d'épeautre aux graines

6hod. 10min.

Petits pains aux noix

4hod. 30min.

Pain aux céréales, abricots et figues

2hod. 15min.

La brioche familiale

4hod.