Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 700 g d'eau minérale
- 500 g de farine de maïs précuit, et un peu pour fariner
- 25 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 250 g de farine de seigle
- 100 g de farine de blé T55, et un peu pour fariner
- 15 g de sel
- eau (1 bol)
- Nutriční hodnoty
- na 1 pièce
- Kalorie
- 13128.3 kJ / 3137.8 kcal
- Protein
- 91.7 g
- Sacharidy
- 644.6 g
- Tuk
- 32.2 g
- Nasycený tuk
- 1 g
- Vláknina
- 80.9 g
- Sodík
- 5886.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Pain maison au maïs
2hod. 30min
Bretzels allemands
2hod. 15min
Pain de mie vapeur sans croûte
3h 10min
Mon pain de campagne maison
4h 40min
Pain de campagne
3h 45min
Pain aux fruits secs
3h 45min
Baguette viennoise
2hod. 30min
Pain torsadé au kamut
4 godz. 10 min
Baguette au sarrasin
15h 25min
Pain marguerite pavot et curry
15h 45min
Pain express au sésame
1 Std. 15 Min
Baguette tradition
15h 25min