Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

4.5 37 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 4hod.

4 Portionen

Suroviny

BBQ-Sauce

Vollrohrzucker
55 g
Ketchup
250 g
Rotweinessig
50 g
Worcestersauce
1 TL
Senf
1 ½ TL
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Paprikapulver, edelsüß (siehe Tipps)
1 EL
Tabasco® nach Geschmack
5 - 6 Tropfen
Flüssigrauch (siehe Tipps)
10 g

Vorbereitung und Backen des Hendls

Hendlbrustfilets, ohne Haut und Knochen
500 g
Erdäpfel geschält, in Stücken (2-3 cm)
600 g
Olivenöl
50 g
Salz
1 - 1 ½ TL
Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft
3 Zweiglein

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1951 mg

Protein 34 g

Kalorie 2176 kJ / 520 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 58 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Garantiert gelungen! 70 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Würzige Hühnerspieße mit Spiralerdäpfeln

45min.

Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot

3hod. 25min.

Gefüllter Putenbraten

1hod. 50min.

Wilder Wurzel-Topf

2hod. 45min.

Menü: Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln; Zwetschkenknödel zum Löffeln

1hod. 50min.

Salzburger Bierfleisch

6hod. 50min.

Kräuterstelzen

2hod.

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

3hod. 30min.

Kotelett-Burger mit Gorgonzola und Marsala-Birnen

2hod. 30min.

Cidre-Brathendl mit Gemüse

2hod.

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1hod. 10min.

Pastitsio - Makkaroniauflauf mit Faschiertem

1hod. 30min.