Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 langostas (de 500-600 g)
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 50 g de chalotas
- 100 g de mantequilla
- 20 g de brandy
- 50 g de harina
- 25 g de mostaza de Dijon
- 500 g de leche
- 1 pellizco de estragón seco
- 100 g de queso gruyère rallado
- 100 - 150 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1536 kJ / 367 kcal
- Protein
- 25.36 g
- Sacharidy
- 11.47 g
- Tuk
- 24.38 g
- Vláknina
- 0.73 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Pulpo con puré de betabel y chile manzano
2h
Magret de pato con salsa de soja y mirin (Hestan Cue™)
30 min
Plato de mariscos con pulpo, carpaccio de pez espada y salmón ahumado
3 Std. 15 Min
Timbal de camarones al limón y sandía
30 min
Corona de costillas de cerdo con aderezo de quesos
3h
Pato relleno a la navarra
3 Std. 15 Min
Pastel Frangipane
1hod. 45min
Almejas a la portuguesa
25min
Pescado en hoja santa
30 min
Mantequilla Café de París
10 min
New York con salsa bernesa
45h
Bisque de camarón
25min