Pollo con mole verde
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Pollo con mole verde
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Suroviny

  • 50 g de pipas de calabaza
  • 30 g de cacahuetes fritos salados
  • 50 g de lechuga iceberg en trozos
  • 100 g de hojas de espinaca frescas
  • 100 g de cebolleta en trozos
  • 2 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 ramita de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 chile serrano
    nebo 1 guindilla fresca
  • 1 pellizco de comino molido
  • 1 - 2 cucharaditas de sal
  • 200 g de tomatillos verdes en mitades
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de aceite
  • 280 g de agua
  • 8 muslos de pollo sin piel
Nutriční hodnoty
na 1 ración
Kalorie
1130 kJ / 269 kcal
Protein
27 g
Sacharidy
7 g
Tuk
16 g
Vláknina
4 g

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