Arroz al azafrán con mejillones
TM31 TM5 TM6

Arroz al azafrán con mejillones

4.1 (10 hodnocení)

Suroviny

  • 1000 g de agua (y algo más para la cocción del arroz)
  • 750 - 1000 g de mejillones frescos limpios
  • 750 - 1000 g mejillones limpios
  • 5 - 6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 100 g de cebolla
  • 70 g de mantequilla (y un poco más para engrasar el bol)
  • 40 g de aceite de oliva
  • 500 g de arroz de grano redondo
  • 200 g de vino blanco seco
  • 2 pastillas de caldo de pescado
    nebo 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de hebras de azafrán

Nutriční hodnoty
na 1 ración
Kalorie
1692 kJ / 405 kcal
Protein
15.93 g
Sacharidy
51.38 g
Tuk
15.07 g
Vláknina
1.41 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty