![Tortilla de patata en hojaldre Tortilla de patata en hojaldre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F5A893C1-6325-40F0-B686-91DE1C61C198/Derivates/DABA39E4-48F8-40FE-9ECA-7A7B7C1C2F46.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Masa de hojaldre
- 200 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
- 200 g de mantequilla (en trozos y congelada)
- 90 g de agua fría
- ½ cucharadita de sal
- harina de trigo para espolvorear
Relleno de tortilla
- 200 g de cebolla en cuartos
- 200 g de aceite
- 400 - 600 g de patatas (en rodajas finas)
- 6 huevos
- 1 cucharadita de sal
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1633 kJ / 391 kcal
- Protein
- 8.8 g
- Sacharidy
- 27.5 g
- Tuk
- 27.3 g
- Vláknina
- 2.2 g
Alternativní recepty
Pastel de pollo al estilo mediterráneo
50 Min
Patatas y huevos con salsa de eneldo
50 Min
Solomillo de ternera al vapor
15min
Pan de queso dorado (Golden cheese bread)
2h 45 min
Pastel de tortillas
1h 15 min
Crema de caramelo
2h 10min
Arroz mediterráneo
35 min
Croque monsieur
30 Min
Canelones de mozzarella y jamón de York
1h 20min
Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)
1 Std.
Quiche 4 quesos
1h 15 min
Tortilla de patata rellena de beicon y queso
50 Min