Tortilla de patata en hojaldre

Tortilla de patata en hojaldre

4.2 43 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 40min.

8 raciones

Suroviny

Masa de hojaldre

200 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
200 g de mantequilla (en trozos y congelada)
90 g de agua fría
½ cucharadita de sal
harina de trigo para espolvorear

Relleno de tortilla

200 g de cebolla en cuartos
200 g de aceite
400 - 600 g de patatas (en rodajas finas)
6 huevos
1 cucharadita de sal

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 8.8 g

Kalorie 1633 kJ / 391 kcal

Tuk 27.3 g

Vláknina 2.2 g

Sacharidy 27.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESPECIAL PAPAS 12 recepty/-ů
Mexiko

Todo patata 12 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Huevos gratinados

20min

Risotto affumicato

30min

Tartaletas de queso soufflé

35min

Huevos rotos con patatas y jamón

30min

Pizza genovesa de cebolla

1h

Quiche 4 quesos

1h 15min

Canelones de mozzarella y jamón de York

1h 20min

Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)

1h

Huevos a la florentina

40min

Pan nevado para el desayuno

2h 30min

Croque monsieur

30min

Pizza cuatro quesos

1h 30min