Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Helado de vainilla
- 2 hojas de gelatina
- 1 vaina de vainilla
- 4 yemas de huevo
- 100 g de nata
- 300 g de leche entera
- 70 g de azúcar
- 10 merengues secos troceados
Sorbete de melocotón
- 90 g de azúcar
-
500
g de melocotón fresco en trozos (congelados)
nebo 500 g de mitades de melocotón en almíbar en trozos (congelados) - 1 clara de huevo
Crema de mascarpone y montaje
- 160 g de mermelada de albaricoque
- 30 g de azúcar
- 200 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 100 g de queso mascarpone
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1173 kJ / 280 kcal
- Protein
- 3.7 g
- Sacharidy
- 36.2 g
- Tuk
- 14.3 g
- Nasycený tuk
- 8.3 g
- Vláknina
- 0.7 g
- Sodík
- 67.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Parfait de fresa y nata con pistachos y frambuesas
8h 50min
Roti de cerdo con pera y cebolla roja
12h
Mermelada de frutos rojos
50 min
Mermelada de fresas
1h
Tarta de moras con masa sablé de almendra
2h
Jalea de manzana
4h
Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo
24 godz.
Eclairs de crema de calabaza con frosting de mantequilla a la naranja
4 Std. 30 Min
Salsa bechamel (Espesar)
15min
Arroz con leche al estilo asturiano
1h
Mermelada de albaricoque con jengibre
1h
Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche
2h 35min