Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

5.0 3 hodnocení
Příprava 15min
Celkový 4hod. 30min
12 raciones

Suroviny

Helado de vainilla
  • hojas de gelatina
    2
  • vaina de vainilla
    1
  • yemas de huevo
    4
  • de nata
    100 g
  • de leche entera
    300 g
  • de azúcar
    70 g
  • merengues secos troceados
    10
Sorbete de melocotón
  • de azúcar
    90 g
  • de melocotón fresco en trozos (congelados)
    500 g
    500 g de mitades de melocotón en almíbar, en trozos (congelados)
  • clara de huevo
    1
Crema de mascarpone y montaje
  • de mermelada de albaricoque
    160 g
  • de azúcar
    30 g
  • de nata (35% de grasa) muy fría
    200 g
  • de queso mascarpone
    100 g

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 280 kcal / 1173 kJ
Protein 3.7 g
Tuk 14.3 g
Sacharidy 36.2 g
Vláknina 0.7 g
Nasycený tuk 8.3 g
Sodík 67.8 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...