Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Ternera en costra de hojaldre con mostaza
Příprava 40min
Celkový 2hod.
6 raciones
Suroviny
-
de aceite de oliva2 cucharadas
-
de solomillo de ternera limpio, salpimentado800 - 1000 g
-
de agua500 g
-
de patatas de guarnición con piel700 g
-
lámina de masa de hojaldre1
-
huevos batidos1 - 2
-
de mostaza de grano entero4 cucharadas
-
de sal2 pellizcos
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de mantequilla en dados pequeños40 g
Nutriční hodnoty na 1 ración
Kalorie
658 kcal /
2755 kJ
Protein
38.4 g
Tuk
38.7 g
Sacharidy
39.9 g
Vláknina
3.6 g
Nasycený tuk
13.7 g
Sodík
390.1 mg
