Ternera en costra de hojaldre con mostaza

Ternera en costra de hojaldre con mostaza

5.0 3 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 2hod.

6 raciones

Suroviny

2 cucharadas de aceite de oliva
800 - 1000 g de solomillo de ternera limpio, salpimentado
500 g de agua
700 g de patatas de guarnición con piel
1 lámina de masa de hojaldre
1 - 2 huevos batidos
4 cucharadas de mostaza de grano entero
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
40 g de mantequilla en dados pequeños

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 390.1 mg

Protein 38.4 g

Kalorie 2755 kJ / 658 kcal

Tuk 38.7 g

Vláknina 3.6 g

Nasycený tuk 13.7 g

Sacharidy 39.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Carnes y aves - Al horno 18 recepty/-ů
Španělsko

Descubre Thermomix® Sensor 229 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Risotto al azafrán con vieiras

30min.

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min.

Huevos a la húngara

45min.

Rigatonis rellenos de pollo de corral

40min.

Arroz con salmonetes

30min.

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

1hod.

Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU

1hod. 15min.

Tabla de marisco y pescado a la parrilla

1hod. 20min.

Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

20min.

Gofres de hojaldre con salmón y queso fresco

30min.

Salmón asado con tomates secos

20min.

Rigatoni con ternera dorada

40min.