Zupa bolońska

Name: Zupa bolońska
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 50 g marchewki; 25 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 10 g oliwy z oliwek; 125 g mięsa wołowego, mielonego; 200 g krojonych pomidorów, z puszki; 25 g makaronu, suchego, krótkiego; 200 g wody; ½ - 1 łyżeczka oregano, suszonego; ½ - 1 łyżeczka soli; ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; bazylia, świeża

4.0 (416 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 25min

Počet porcí 1 porcja

Suroviny

50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
25 g cebuli
1 ząbek czosnku
10 g oliwy z oliwek
125 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
200 g krojonych pomidorów, z puszki
nebo 200 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
25 g makaronu, suchego, krótkiego, np. kolanek, kokardek, o czasie gotowania 10 min
200 g wody
½ - 1 łyżeczka oregano, suszonego
½ - 1 łyżeczka soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
30 g koncentratu pomidorowego (volitelně)
bazylia, świeża, do dekoracji

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 2403 kJ / 574.3 kcal
Protein: 27.6 g
Sacharidy: 35.8 g
Tuk: 35.9 g
Nasycený tuk: 11.1 g
Vláknina: 5.7 g
Sodík: 1882.7 mg