![Udka kurczaka pieczone na kapuście Udka kurczaka pieczone na kapuście](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7ebdce46324b1d64e83413900686c20c/Derivates/1f98da354a785feee9871f1e3e0a369b6d3c614c.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 20 g oleju, plus 2 łyżki
- 4 - 6 udek z kurczaka, ze skórą, z kością
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 500 - 600 g kapusty kiszonej, uprzednio opłukanej i odciśniętej
- 100 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
nebo 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - 5 g grzybów, suszonych (volitelně)
- 30 g śliwek suszonych, bez pestek (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2883.3 kJ / 689.1 kcal
- Protein
- 41.9 g
- Sacharidy
- 12.8 g
- Tuk
- 52.4 g
- Nasycený tuk
- 12.6 g
- Vláknina
- 5.3 g
- Sodík
- 1792.9 mg
Alternativní recepty
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2 Std.
Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą
1 Std. 30 Min
Zapiekanka z ravioli à la lasagne
1h 20min
Zupa grochowa z kiełbaskami
1sa 45 dk
Pulpety w sosie carbonara z ziemniakami
1h
Barszcz biały na zalewie z kiszonych ogórków
40 min
Pieczone piersi z kurczaka w pięciu smakach z ryżem i warzywami
1h 20min
Gulasz z ziemniakami
45min
Ryba w stylu Veracruz
45min
Ciasto jesienne z gruszkami i jabłkami
1h 15min
Kurczak w cieście francuskim
45min
Pieczone ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem
1h 10min