Gewürztes Tri-Tip Rindfleisch mit gegrillten Maiskolben und Rahmspinat

Gewürztes Tri-Tip Rindfleisch mit gegrillten Maiskolben und Rahmspinat

4.6 9 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 3hod.

4 Portionen

Suroviny

Marinieren

Paprikapulver, geräuchert
2 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Salz
2 TL
brauner Zucker
2 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Chilipulver
½ TL
Knoblauch, gemahlen
½ TL
Zwiebelpulver
½ TL
Cayennepfeffer, gemahlen nach Geschmack
¼ - ½ TL
Tri-Trip Rindfleisch (Bürgermeisterstück)
900 - 1100 g

Grillen des Tri-Tip-Rindfleisches und der Maiskolben

Öl zum Bestreichen des Grills
Maiskolben
4

Rahmspinat und Fertigstellung

Wasser
170 g
Blattspinat, frisch
500 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen
2
Butter
30 g
Frischkäse
110 g
Schlagobers
50 g
Salz nach Geschmack
½ TL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 795 mg

Protein 76 g

Kalorie 3071 kJ / 734 kcal

Tuk 34 g

Vláknina 6 g

Nasycený tuk 17 g

Sacharidy 35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Garantiert gelungen! 70 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Menü: Topinambursuppe, Lachs im Blätterteig mit Ofengemüse, Lebkuchentrifle

2hod. 15min.

Lammkoteletts sous-vide mit Artischocken

9hod. 30min.

Ossobuco sous-vide

13hod.

Menü: Lamm mit Rosmarinsauce, Gemüse der Saison, Cookie-Beeren-Trifle

1hod. 25min.

Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

55min.

Menü: Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce, Brokkolisalat und Fruchtsorbet

30min.

Menü: Lamm-Gemüse-Ragout mit Couscous und Vanillepudding

1hod. 15min.

Truthahn mit Cranberrysauce

4hod.

Pistazien Crème Brûlée

3hod. 20min.

Lauwarme Schokoladen-Küchlein aus dem Eier-Pochierer

50min.

Frittata aus dem Eier-Pochierer

35min.

Pochierte Eier aus dem Eier-Pochierer

15min.