Salată mexicană cu quinoa
TM6 TM5

Salată mexicană cu quinoa

4.4 ( 13 hodnocení )

Suroviny

  • 180 g quinoa
  • 45 g ulei de măsline
  • 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • 700 g apă
  • 1 ardei gras roșu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
  • 1 ardei gras portocaliu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
  • 420 g fasole neagră, din conservă (greutate după scurgere)
  • 200 g porumb dulce boabe, din conservă (greutate după scurgere)
  • 4 cepe verzi feliate (2 mm)
  • ½ avocado tăiat cubulețe (1 cm)
  • 30 g oțet din cidru de mere
  • 20 g miere
  • 30 g zeamă de limetă
  • 10 g coriandru proaspăt doar frunzele, plus 6 fire pentru ornat
  • 1 ardei jalapeño, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
  • 1 chilli roșu, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
  • ½ linguriță muștar englezesc
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 linguriță sare de mare
  • ½ linguriță piper negru măcinat

Nutriční hodnoty
na 1 porție
Kalorie
374 kcal / 1571 kJ
Protein
13.8 g
Tuk
12.5 g
Sacharidy
43.2 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty