Sauce marchand de vin

Sauce marchand de vin

3.1 13 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 15min.

6 portions

Suroviny

La sauce marchand de vin

100 g d'échalotes coupées en deux
400 g de vin rouge type bordeaux
100 g d'eau
1 c. à café de fond de veau déshydraté
150 g de beurre coupé en cinq morceaux

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 9.7 mg

Protein 0.7 g

Kalorie 1037.7 kJ / 248 kcal

Tuk 20.3 g

Vláknina 0.5 g

Nasycený tuk 12.9 g

Sacharidy 4.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sauces 11 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Mayonnaise au poivre

5 Min

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1 Std. 20 Min

Sauce madère

35 Min

Oranges au chocolat

1 Std. 45 Min

Beurre d'escargot

10 Min

Foie gras de canard

72 Std.

Fondue savoyarde

25 Min

Beurre bordelais

30 Min

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

40 Min

Verrine de St Jacques et fondues de poireaux

25 Min

Sauce au poivre

25 Min

Fondue savoyarde

15 Min