Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La sauce marchand de vin
- 100 g d'échalotes coupées en deux
- 400 g de vin rouge type bordeaux
- 100 g d'eau
- 1 c. à café de fond de veau déshydraté
- 150 g de beurre coupé en cinq morceaux
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 248 kcal / 1037.7 kJ
- Protein
- 0.7 g
- Tuk
- 20.3 g
- Sacharidy
- 4.6 g
- Vláknina
- 0.5 g
- Nasycený tuk
- 12.9 g
- Sodík
- 9.7 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sauce madère
35min
Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes
40min
Travers de porc sauce barbecue
4hod. 25min
Côte de bœuf et sauce marchand de vin
1hod. 15min
Magret de canard au maroilles et à la bière
30min
Beurre bordelais
30min
Sauce piquante
35min
Sauce bordelaise
45min
Sauce tomate
55min
Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)
12hod.
Sauce cheddar
10min
Sauce au poivre
25min