Sauce marchand de vin

Sauce marchand de vin

3.0 19 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 15min.

6 portions

Suroviny

La sauce marchand de vin

100 g d'échalotes coupées en deux
400 g de vin rouge type bordeaux
100 g d'eau
1 c. à café de fond de veau déshydraté
150 g de beurre coupé en cinq morceaux

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 9.7 mg

Protein 0.7 g

Kalorie 1037.7 kJ / 248 kcal

Tuk 20.3 g

Vláknina 0.5 g

Nasycený tuk 12.9 g

Sacharidy 4.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sauces 11 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Osso-buco cuisson lente

1hod. 50min.

Gougères au beaufort

25min.

Crumble aux prunes

40min.

Endives au jambon, béchamel légère

1hod. 30min.

Sauce au thon

5min.

Truffes au chocolat

3hod. 25min.

Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles

6hod. 3min.

Beurre bordelais

30min.

Soupe à l'oignon

1hod.

Soupe à l'oignon gratinée

30min.

Soufflé au thon

1hod.

Blanquette de veau cuisson lente

2hod. 10min.