Blanquette de veau cuisson lente

Blanquette de veau cuisson lente

3.9 32 rating

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 10min.

6 portions

Suroviny

1 gousse d'ail
1 brin de thym frais
1 feuille de laurier frais
1 branche de céleri coupée en morceaux
1 bouquet de persil plat frais
100 g de poireau coupé en tronçons (1,5 cm)
150 g de carotte coupée en rondelles (1,5 cm)
1 c. à café de sel ajuster au goût
1 c. à café de poivre blanc moulu à ajuster au goût
900 g d'eau
1000 g de sauté de veau coupé en morceaux(2-3 cm)
500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
50 g de beurre
50 g de farine de blé
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 jaunes d'œufs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 34.8 g

Kalorie 1892 kJ / 454 kcal

Tuk 30.7 g

Sacharidy 9.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Avec vous. Toujours. 50 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Blanquette de veau

1hod. 15min.

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

12hod.

Osso-buco et boulgour

1hod. 5min.

Blanquette de veau et ses petits légumes

1hod.

Bœuf carotte en cuisson lente

3hod.

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

2hod. 20min.

Bœuf bourguignon

1hod. 40min.

Petit salé aux lentilles

55min.

Blanquette de dinde

1hod. 40min.

Rouelle de veau aux carottes

50min.

Paupiettes de veau aux petits légumes

1hod.

Blanquette de veau cuisson lente

2hod. 10min.