Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

4.3 337 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 40min.

4 porcje

Suroviny

2 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
2 polędwiczki wieprzowe (ok. 450 g każda)
15 g mąki pszennej
250 g białego wina, wytrawnego
200 g dżemu jagodowego

200 g dżemu z czarnej porzeczki
1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 - 2 szczypty imbiru, suszonego, mielonego
500 - 700 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
1 łyżka masła
1 - 2 gałązki tymianku, świeżego

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 393.9 mg

Protein 1.8 g

Kalorie 850 kJ / 203 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 1.4 g

Nasycený tuk 1.9 g

Sacharidy 32 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Sensor - codzienne obiady 10 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Cordon bleu z kurczaka

20min.

Polędwica faszerowana mozzarellą i suszonymi pomidorami z ziemniakami i brokułem

55min.

Serowe „udka” z kurczaka z dipem majonezowym

1hod. 30min.

Pieczona wieprzowina z chutneyem, warzywami i purée z batatów

11hod.

Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą

1hod. 30min.

Piersi z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ratatouille i ziemniakami

1hod.

Pieczone piersi z kurczaka w pięciu smakach z ryżem i warzywami

1hod. 20min.

Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami

55min.

Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM6, TM7)

1hod. 40min.

Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów

50min.

Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane

45min.

Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

45min.