![Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1cb77d5a30e27009212ebe191657a0dc/Derivates/f6f22b2f82018c2c7d3bb6b30c093b1f33642e97.jpg)
Kompatibilní verze
Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
40
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
nebo 40 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
Mieszanka przypraw do skrzydełek
- 1000 g skrzydełek z kurczaka, tylko najgrubsze i środkowe części (lotki odciąć)
- 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka cebuli suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Sos
- 1 ząbek czosnku
- 130 g majonezu
- 130 g jogurtu greckiego
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
25
g miodu, płynnego
nebo 25 g syropu klonowego - 25 g musztardy Dijon
- 10 g sosu sriracha (volitelně)
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
Grillowanie skrzydełek
- natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 3401.6 kJ / 813 kcal
- Protein
- 51 g
- Sacharidy
- 13.3 g
- Tuk
- 61.6 g
- Nasycený tuk
- 15.4 g
- Vláknina
- 1.7 g
- Sodík
- 1792.3 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2 godz.
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40 Min
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45 Min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1 godz. 30 min
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10 Std. 30 Min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1ωρ. 5 λεπτ.
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2 godz.
Sos do potraw z grilla
15 dk
Sałatka ziemniaczana na ciepło (z grilla)
1ωρ. 10 λεπτ.
Marynata z musztardą i curry
15 dk
Karkówka marynowana z grilla
3h 20min
Marynata grillowa
10min