Kompatibilní verze
Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 TL Orangenschale
- 2 TL Zitronenschale
- 2 EL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 3 TL Pfeffer
- 1 Truthahn, im Ganzen, küchenfertig, ca. 6-8 kg (siehe Tipp)
- 500 g Trockenobst, gemischt
- 300 g Brot, altbacken, in Würfeln (3 cm)
- 180 g Zwiebeln, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- 30 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 300 g Milch
- 1 TL Lebkuchengewürz (volitelně)
- 5 g Mehl
- 3 Eier
- 400 g Geflügelfond
- 80 g Ahornsirup
- 1 EL Speisestärke
- 2 EL Wasser
-
200
g Cranberrys, frisch
nebo 200 g Cranberrys, TK, aufgetaut - 6 Rosmarinnadeln (volitelně)
- ½ TL frische Thymianblättchen (volitelně)
- 200 g Gelierzucker 2:1
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 4139 kJ / 989 kcal
- Protein
- 100 g
- Sacharidy
- 79 g
- Tuk
- 30 g
- Nasycený tuk
- 9 g
- Vláknina
- 7.1 g
- Sodík
- 2783 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Kaiserschmarrn
35 Min
Garnelen-Curry
25 min
Espresso-Martini
5 min
Schnelle Erdbeer-Tarte
2h
Quark-Öl-Grundteig
5 min
Tiramisu
4 Std. 50 Min
Erdbeer-Tiramisu
5h 30min
Reh-Dumplings mit Pak Choi
1h
Zwetschgendatschi
1h 15 min
Pfirsich-Carpaccio mit Himbeersorbet
3h 25 min.
Marmorierter Brownie
1h 20 min
Himbeertraum
3h