Backen, Brutzeln, Schmoren – entdecke Köstlichkeiten mit Fleisch und Fisch in Perfektion. Überrasche deine Liebsten mit Hähnchenbrust Metaxa, Schlemmerfilet à la Bordelaise oder Roastbeef mit Senfkruste.
Hähnchenbrust Metaxa
1hod.
Kräuter-Hähnchen aus dem Ofen
1hod. 15min
Schlemmerfilet à la Bordelaise
35min
Roastbeef mit Senfkruste
2hod. 20min
Pulled Pork
6hod. 15min
Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen
1hod.
Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce
4hod.
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1hod. 20min
Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
45min
Bayerischer Leberkäse
14hod. 30min
Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50min
Rheinischer Sauerbraten
51hod.
Hirschrücken mit Kakaokruste und Schokoladen-Orangen-Butter
1hod.
Haxen mit Wurzelgemüse, Bayrisch Kraut und Sauce
4hod.
Oliven-Ciabatta
24hod.
Rehkeule mit Wirsing und Laugenknödeln
2hod. 30min
Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse
1hod. 10min
Lammkarree mit Pilzrisotto
40min
Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf
45min
Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce
4hod. 30min
Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste
1hod. 10min
Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata
6hod. 25min
Rinderfilet Wellington
3hod.
Grünkohlsalat mit Erdnuss-Dressing und Hähnchen
30min
Snowball Cake
1hod. 40min
Ahornsirup-Senf-Kasseler
10hod.
Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce
1hod.
Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste
40min
Apfel-Gugelhupf
2hod. 30min
Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf
1hod. 10min
Gefüllter Hefekranz
2hod. 15min
