Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Champignons
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz
- 600 g Champignons, mittelgroß (ca. Ø 5-7 cm)
Pilz-Butter
- 10 g Petersilie, abgezupft
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Zitronenschale
- 60 g Schalotten, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- 150 g Butter, weich, in Stücken
Filet und Fertigstellung
- Öl zum Braten
-
320 - 350
g Rinderfilet, in Streifen (1 x 4 cm)
nebo 320 - 350 g Schweinefilet, in Streifen (1 x 4 cm) - Olivenöl zum Beträufeln
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 936 kJ / 224 kcal
- Protein
- 12 g
- Sacharidy
- 5 g
- Tuk
- 19 g
- Nasycený tuk
- 11 g
- Vláknina
- 1.2 g
- Sodík
- 618 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Quittenlikör-Pralinen mit Spekulatius-Nougat
2h 30min
Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis
2h 30min
Katsu-Schnitzel mit gebackenen Kartoffeln, Wasabi-Dill-Dressing und Weißkohlsalat
50min
Chivito (Entrecôte-Sandwich)
45 min
Pulled Lachs Baguettes
45 min
Kalbsrollbraten mit Pfifferlingsfüllung
3h 15min
Nackensteaks aus der Bier-Marinade
24h
Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50min
Hirschrücken mit Kakaokruste und Schokoladen-Orangen-Butter
1h
Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat
45 min
Bacon-Chicken-Pops mit Whisky-Chutney
1 godz. 45 min
Portwein-Bäckchen mit Spätzle
5 Std. 10 Min