Falsche "Schnecken"-Pfännchen mit Rinderfilet

Falsche "Schnecken"-Pfännchen mit Rinderfilet

3.9 30 rating

Příprava 30min.

Celkový 3hod.

8 Portionen

Suroviny

Champignons

Wasser
500 g
Salz
1 TL
Champignons mittelgroß (ca. Ø 5-7 cm)
600 g

Pilz-Butter

Petersilie abgezupft
10 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Zitronenschale
1 TL
Schalotten halbiert
60 g
Knoblauchzehen
3
Butter weich, in Stücken
150 g

Filet und Fertigstellung

Öl zum Braten
Rinderfilet in Streifen (1 x 4 cm)
320 - 350 g
320 - 350 g Schweinefilet, in Streifen (1 x 4 cm)
Olivenöl zum Beträufeln

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 618 mg

Protein 12 g

Kalorie 936 kJ / 224 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 11 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

An die Pfännchen – Raclette-Spaß für alle! 16 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Gegrillter Schweinebauch mit Süß-Sauer-Sauce

12hod. 30min.

Spargel-Lachs-Cannelloni

1hod. 30min.

Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin

1hod. 30min.

Kartoffel-Spargel-Salat mit Dill-Joghurt-Dressing

40min.

Gefülltes Weihnachts-Hähnchen

3hod.

Lachshäppchen

1hod. 20min.

Bangkok-Hot-Dog

45min.

Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata

1hod. 15min.

Curry-Mango-Sauce zum Grillen (vegan)

10min.

Geschmorter Schweinebauch in Softbuns

1hod. 20min.

Sous-vide gegarter Schweinebauch mit Kartoffel-Endivien-Stampf

13hod. 15min.

Kalbsrollbraten mit Pfifferlingsfüllung

3hod. 15min.