Spiced pear jam and chorizo

Spiced pear jam and chorizo

4.9 29 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 35min.

10 portions

Suroviny

garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
lemon zest only, no white pith
1
pears (approx 3-4 pears), cores removed and cut into quarters
430 g
apple core removed and cut into quarters
1
saffron threads
1 pinch
ground smoked paprika
½ tsp
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
raw sugar
200 g
chorizo (approx. 3-4), thinly sliced
600 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 507.6 mg

Protein 10.4 g

Kalorie 1058 kJ / 252 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 3.5 g

Sacharidy 29.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Spanish tapas 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Speculaas

1h

Cranberry and rosemary chutney

40min

Chilli and apple jelly

4h 15min

Plum paste

1h

Kvass fermented beetroot salad

168h 15min

Orange Campari marmalade

1h 35min

Spiced apple liqueur

168h 10min

Plum and cherry paste

5h 15min

Mixed berry jam

50min

Citrus marmalade

2h 20min

Rhubarb and vanilla strawberry jam

45min

Mango, ginger and chilli chutney

25h 10min