Spiced pear jam and chorizo

Spiced pear jam and chorizo

4.9 29 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 35min.

10 portions

Suroviny

garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
lemon zest only, no white pith
1
pears (approx 3-4 pears), cores removed and cut into quarters
430 g
apple core removed and cut into quarters
1
saffron threads
1 pinch
ground smoked paprika
½ tsp
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
raw sugar
200 g
chorizo (approx. 3-4), thinly sliced
600 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 507.6 mg

Protein 10.4 g

Kalorie 1058 kJ / 252 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 3.5 g

Sacharidy 29.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Spanish tapas 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Plum and cherry paste

5hod. 15min.

Liquorice ice cream with blackberries (George Calombaris)

24hod. 25min.

Quince tart

1hod. 10min.

Citrus marmalade

2hod. 20min.

Tomato ketchup

1hod. 25min.

Orange Campari marmalade

1hod. 35min.

Quince paste

4hod. 10min.

Plum sauce

55min.

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3hod. 25min.

Oatcakes with Moroccan hommus

50min.

Mango, ginger and chilli chutney

25hod. 10min.

Tomato passata

1hod. 40min.