Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Tomatenkruste
- 2 Knoblauchzehen
- 120 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
- 30 g Tomatenmark
- 10 g Honig
- 50 g Semmelbrösel
- 2 Prisen Salz
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Gemüsereis und Fertigstellung Lachs
- 1 Knoblauchzehe
- 70 g Zwiebeln, geviertelt
- 30 g Olivenöl
- 200 g Langkornreis
- 150 g Brokkoliröschen, je nach Größe halbiert oder geviertelt
- 120 g rote Paprikaschoten, in Würfeln (1 cm)
- 500 g Wasser
- 20 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l), zerbröselt
- 3 - 4 Prisen Salz, nach Geschmack
- 600 - 700 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, (1 ganzes Stück, Sushiqualität, min. 2,5 cm dick)
- 1 - 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
- 1 - 2 Zweiglein Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3162 kJ / 756 kcal
- Protein
- 45 g
- Sacharidy
- 75 g
- Tuk
- 31 g
- Nasycený tuk
- 6 g
- Vláknina
- 6 g
- Sodík
- 500 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Gebratenes Huhn mit Gemüse
1h 10min
Kräuterfisch mit Karottenreis und Rucolasauce
55min
Couscoussalat mit Feta, Minze und Granatapfel-Vinaigrette
30min
Lachs mit Apfeltopping, Brokkoli und Reis
45 min
Menü: Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli, Schokokuchen
1h 10min
Garnelenspieße auf Tagliatelle mit zweierlei Pesto
1u.
Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree
1u.
Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln
1u.
Reis mit Kürbisletscho
40min
Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli
50min
Champignonsauce
30min
Überbackene Spinat-Palatschinken
1h 30 min