Capesante al pepe rosa con purè verde

Capesante al pepe rosa con purè verde

4.0 10 hodnocení
Příprava 15min
Celkový 50min
6 porzioni

Suroviny

Capesante
  • scalogno piccolo
    1
  • di olio extravergine di oliva
    60 g
  • di vino bianco secco
    100 g
  • di brodo vegetale
    50 g
  • di sale
    1 pizzico
  • grani di pepe rosa
    30
  • capesante con la corolla sgusciate e lavate in acqua limone e sale
    18
Puré
  • di latte intero
    300 g
  • di patate pelate e a fette sottili (3 mm)
    700 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di prezzemolo fresco tritato
    1 cucchiaio
  • di burro
    30 g
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    30 g
  • grani di pepe rosa
    36

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 352 kcal / 1473 kJ
Protein 22.3 g
Tuk 18.6 g
Sacharidy 25.4 g
Vláknina 1.7 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...