Capesante al pepe rosa con purè verde

Capesante al pepe rosa con purè verde

4.0 12 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

6 porzioni

Suroviny

Capesante

1 scalogno piccolo
60 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
50 g di brodo vegetale
1 pizzico di sale
30 grani di pepe rosa
18 capesante con la corolla sgusciate e lavate in acqua limone e sale

Puré

300 g di latte intero
700 g di patate pelate e a fette sottili (3 mm)
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
30 g di burro
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
36 grani di pepe rosa

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 22.3 g

Kalorie 1473 kJ / 352 kcal

Tuk 18.6 g

Vláknina 1.7 g

Sacharidy 25.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cenone in allegria 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Finocchi ripieni al cous cous

1h

Flan di formaggio erborinato (per 2 persone)

35min

Capesante al profumo di arancia

1h 10min

Spiedini di frittata alle erbe

1h

Pollo al Rum e cocco

2h 30min

Crema di mais e pollo e terrine di broccoli

1h 25min

Torta di riso basmati gratinata

1h 5min

Patè al formaggio di capra

10min

Plumcake salato vegetariano

1h 15min

Polpette di pollo giapponesi

50min

Maiale alle prugne

35min

Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

10h