Finocchi ripieni al cous cous

Finocchi ripieni al cous cous

4.7 7 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

6 porzioni

Suroviny

250 g di cous-cous
750 g di acqua
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
3 finocchi grossi
2 pizzichi di sale
1 fetta di limone preferibilmente biologico
50 g di uva passa ammollata in acqua tiepida e strizzata
6 prugne secche denocciolate a tocchetti
6 albicocche secche denocciolate a tocchetti
3 rametti di finocchietto selvatico lavato e asciugato
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di succo di limone

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 80.5 mg

Protein 6.1 g

Kalorie 1337.9 kJ / 319.8 kcal

Tuk 10.8 g

Vláknina 4.6 g

Nasycený tuk 1.6 g

Sacharidy 52.4 g

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