Rollo de café

Rollo de café

5.0 5 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 30min.

10 porciones

Suroviny

Esponja

6 claras de huevo
1 pizca de sal
140 g azúcar glass más 1 cucharada para decorar
6 yemas de huevo
1 cdita de café soluble
40 g de avellana troceada
60 g de harina de trigo
40 g Licor de avellana

Relleno

80 g de azúcar
150 g de mascarpone
200 g de queso crema
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 cda de extracto de vainilla natural
1 cdita de café soluble
150 g de chocolate amargo cortado en trozos
5 g de mantequilla
20 g de avellana molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 10 porciones

Sodík 1809.6 mg

Protein 76.1 g

Kalorie 18126.4 kJ / 4332.3 kcal

Tuk 266.4 g

Vláknina 21.3 g

Nasycený tuk 139.3 g

Sacharidy 403.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Recetas festivas para Pascua 5 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Mini volcanes de pistache

30min.

Pastel moka TM6 (Black Diamond)

2hod.

Bollos de leche condensada

1hod. 15min.

Crema de Mandarina

30min.

Bachour: Red Velvet triffle de frambuesa

4hod.

Bachour: Tartas de frambuesa con chocolate

2hod. 30min.

Chocolate blanco rallado grueso (230-300 g)

5min.

Glaseado de chocolate (mirror cake)

15min.

Tarta de pera y almendra

25min.

Cheesecake de chocolate blanco

16hod.

Pan de centeno con masa madre

2hod. 50min.

Hojaldre

1hod. 20min.