Delicia para la reina

Delicia para la reina

4.9 173 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 20min.

8 porciones

Suroviny

Bizcocho de chocolate

165 g de chocolate en trozos o chispas
150 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
75 g de azúcar
6 huevos
75 g de harina de almendras

Ganache de trufa

300 g de chocolate amargo
150 g de leche

Glaseado de chocolate

220 g de agua
11 g de grenetina en polvo
165 g de azúcar
10 g de glucosa
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
75 g de cacao en polvo

Temperado

600 g de chocolate amargo para temperar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 8 porciones

Sodík 687.7 mg

Protein 116.4 g

Kalorie 26429.7 kJ / 6316.8 kcal

Tuk 437.4 g

Vláknina 75.5 g

Nasycený tuk 235.3 g

Sacharidy 566.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

BLACK DIAMOND CLUB III 30 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Tamales Chiapanecos

2hod. 30min.

Pastel de Chocolate

3hod.

Pepinillos dulces encurtidos

48hod. 20min.

Pan de leche (método Tangzhong)

2hod. 35min.

Panqué de vainilla

55min.

Latte helado de té negro y moras TM6

10min.

Buñuelos de feria con miel de guayaba y piloncillo

55min.

Flan de pueblo español

1hod.

Buñuelos de rodilla y ganache de chocolate Oaxaqueño

50min.

Atole de chocolate

20min.

Tamales de pollo y salsa verde

2hod.

Tamales de Frijol

3hod.