Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges

Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges

5.0 2 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

6 portions

Suroviny

Le riz

765 g d'eau
285 g de riz basmati
45 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
100 g d'amandes râpées rôties
60 g de canneberges déshydratées
225 g de lait de coco
1 c. à café sel au goût
225 g de bouillon de poule
1 c. à café de curcuma en poudre

La sauce, les asperges et filet de bœuf

700 g de tomates coupées en quartiers
10 feuilles de basilic frais grandes
2 c. à café de sel et un peu pour la finition
30 g d'huile d'olive
100 g d'oignon coupés en quartiers
15 g de sucre en poudre
2 c. à café de poivre moulu
1 filet de bœuf entier (env. 850-1135 g)
115 g de beurre demi-sel à température ambiante
255 g d'asperges coupées en deux

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1566 mg

Protein 54 g

Kalorie 3962 kJ / 947 kcal

Tuk 56 g

Vláknina 6 g

Nasycený tuk 27 g

Sacharidy 30 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Duo dynamique 15 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Dorade royale à l'huile épicée

25min.

Maguro Sando (Sandwich japonais au thon)

4hod. 20min.

Agneau et pommes de terre au romarin

1hod.

Poulet au citron et riz

45min.

Pavé de thon à la tomate et riz, verrine à la pêche

45min.

Tarte aux pommes

Žádné hodnocení

Bouillon de bœuf

3hod. 50min.

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45min.

Couscous d'agneau aux légumes verts

1hod. 5min.

Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe

1hod. 15min.

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

45min.

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

35min.