Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

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Příprava 15min.

Celkový 1hod.

6 portions

Suroviny

Le poulet rôti

6 - 8 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
6 gousses d'ail
1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à soupe de graines de cumin
1 c. à soupe d'origan déshydraté
1 c. à café de sel
30 g de jus d'orange
1 orange en tranches de 5 mm
70 g d'olives vertes dénoyautées

Le riz basmati aux raisins secs

100 g d'oignon doux en morceaux
150 g de carottes en morceaux
20 g d'huile d'olive
1000 g d'eau
1 c. à café de sel
300 g de riz basmati
50 g de raisins secs
1 c. à soupe d'amandes effilées et grillées

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 52 g

Kalorie 2801 kJ / 670 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 3.7 g

Sacharidy 50 g

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