Canederli de dorade et son bouillon

Canederli de dorade et son bouillon

4.5 4 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

Le bouillon

1 dorade grise entière (environ 800 g)
2 échalotes coupées en deux
1 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de vin blanc
2 pincées de sel
1 tige de citronnelle fraîche
1 c. à soupe de romarin frais
1000 g d'eau

Les canederli

50 g de parmesan, coupé en morceaux
20 g de lait
100 g de mie de pain
1 c. à soupe de persil frais, équeuté
1 pincée de sel
1 œuf
farine de blé pour les canederli
le zeste d'un citron jaune râpé
1 pincée de poivre moulu

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 691.6 mg

Protein 95.8 g

Kalorie 3423.7 kJ / 818.3 kcal

Tuk 36 g

Vláknina 2.1 g

Nasycený tuk 9.6 g

Sacharidy 19.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chaud Bouillon ! 12 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Moelleux aux pommes

50min.

Ragoût de joues de boeuf aux palourdes et seiches

Žádné hodnocení

Pâtes à la spiruline et ratatouille d'été

1hod. 45min.

Clafoutis aux prunes

1hod. 15min.

Salade de vermicelles à la vietnamienne (TM6)

40min.

Cheesecake au tofu soyeux

4hod.

Œufs de couleur brun-rouge

55min.

Menu gourmand - Ballotine de dinde aux champignons, purée de patates douces et jus aux truffes

1hod. 15min.

Ragoût de cacahuètes d'Afrique de l'Ouest

50min.

Buddha bowl quinoa et fèves, carottes, navets et tofu laqué

Žádné hodnocení

Pain créatif

45min.

Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry

1hod. 30min.