Samoussas au porc épicé 🌶️

Samoussas au porc épicé 🌶️

4.7 12 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

16 pièces

Suroviny

Les samoussas

40 g de noix de cajou
600 g d'eau
200 g de patate douce coupée en cubes de 2 cm
1 c. à café rase de sel
1 oignon coupé en deux
3 échalotes coupées en deux
3 gousses d'ail
1 c. à soupe de persil frais effeuillé
1 c. à soupe de coriandre fraîche effeuillée
1 piment vert long égrainé et coupé en morceaux
50 g d'huile d'olive
400 g de chair à saucisse de porc
1 c. à café bombée de curcuma en poudre
½ c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
1 c. à soupe de garam masala en poudre
2 c. à café de pâte de piment rouge gochujang
8 feuilles de brick coupées en deux

La sauce aigre-douce

60 g de sucre en poudre
40 g de vinaigre de riz
10 g de sauce de soja
20 g de ketchup
200 g d'eau
1 c. à café de fécule de maïs
2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Sodík 537 mg

Protein 6.1 g

Kalorie 805.1 kJ / 192.4 kcal

Tuk 11.2 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 2.7 g

Sacharidy 17.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Dragon 11 recepty/-ů
Francie

Envol vers l'Asie vol. II 17 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Pickles d'oignons jaunes et rouges

15min.

Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine

1hod. 10min.

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2hod. 10min.

Pâte à tortilla

50min.

Pickles d'échalotes

15min.

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1hod.

Samoussa de boeuf, coriandre, oignons, sauce cheddar

35min.

Riz cantonais

30min.

Sauce barbecue

25min.

Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs

1hod.

Bao bun au porc braisé

1hod. 20min.

Sauce au poivre

25min.