Zařízení & příslušenství
Sandwich pain de mie au sésame et concombre
Příprava 15min.
Celkový 3hod. 15min.
8 portions
Suroviny
Le pain de mie complet
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
30 g d'huile de sésame toasté
-
250 g de lait
-
500 g de farine de blé
-
10 g de sel
-
10 g de sucre en poudre
-
50 g de graines de sésame
La garniture
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
4 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
10 g de vinaigre de vin rouge
-
5 g de moutarde
-
1 concombre coupé en tronçons
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
589.4 mg
Protein
9.9 g
Kalorie
1576 kJ /
376.7 kcal
Tuk
13.4 g
Vláknina
3.2 g
Nasycený tuk
4.7 g
Sacharidy
54.5 g
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Apéritif estival - Découpe-Minute
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Francie
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