Kompatibilní verze
Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 chapon (environ 3 kg), abats retirés
- 1600 g d'eau
- 1 cube de bouillon de poule, émietté
- 7 gousses d'ail, non pelées
- 1 bouquet de thym frais
- 1 oignon, coupé en deux
- 18 châtaignes cuites et pelées
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 80 g de beurre demi-sel mou
- 3 c. à café de sel
- 3 c. à café de poivre moulu
- 600 g de blettes
- 1 pincée de gros sel
- 400 g de carottes
- 400 g de pommes de terre
- 1 oignon, coupé en quartiers
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3954.3 kJ / 945.1 kcal
- Protein
- 26 g
- Sacharidy
- 19.1 g
- Tuk
- 84.1 g
- Nasycený tuk
- 28.1 g
- Vláknina
- 1.7 g
- Sodík
- 1112 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry
40 min
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
50min
Starmix - A
1h
Fajitas au poulet et aux champignons
1h
Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges
35min
Sucre au fenouil
5min
Camembert feuilleté et compotée de figues
1 Std. 50 Min
Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas
11 godz.
Poulet rôti au cidre et légumes vapeur
1 godz. 45 min
Lasagne fraîches à la bolognaise
2h 30min
Crème fouettée mascarpone
5min
Brioche extra moelleuse
3 godz. 45 min