Kompatibilní verze
Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 chapon (environ 3 kg), abats retirés
- 1600 g d'eau
- 1 cube de bouillon de poule émietté
- 7 gousses d'ail non pelées
- 1 bouquet de thym frais
- 1 oignon coupé en deux
- 18 châtaignes cuites et pelées
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 80 g de beurre demi-sel mou
- 3 c. à café de sel
- 3 c. à café de poivre moulu
- 600 g de blettes
- 1 pincée de gros sel
- 400 g de carottes
- 400 g de pommes de terre
- 1 oignon coupé en quartiers
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 945.1 kcal / 3954.3 kJ
- Protein
- 26 g
- Tuk
- 84.1 g
- Sacharidy
- 19.1 g
- Vláknina
- 1.7 g
- Nasycený tuk
- 28.1 g
- Sodík
- 1112 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Salade thon et avocat aux oignons fermentés
72hod. 30min
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1hod.
Gratin de pommes de terre
1hod. 10min
Lasagne à la bolognaise
2hod. 15min
Camembert feuilleté et compotée de figues
1hod. 50min
Entrecôte et risotto aux champignons
40min
Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil
40min
Poulet rôti au cidre et légumes vapeur
1hod. 45min
Haut de cuisse de poulet épicé et carottes
4hod. 50min
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50min
Couscous tfaya au poulet
2hod.
Lasagne fraîches à la bolognaise
2hod. 30min