Zařízení & příslušenství
Brioche tressée à la cannelle
Příprava 30min.
Celkový 8hod.
6 parts
Suroviny
-
75 g de lait
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
250 g de farine de blé T 45, et un peu pour le plan de travail
-
150 g de sucre en poudre
-
5 g de sel
-
2 œufs dont 1 battu
-
35 g de beurre demi-sel en morceaux
-
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
-
150 g de beurre mou
-
1 c. à soupe bombée de cannelle en poudre
-
2 c. à soupe de sucre en grains
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 part
Sodík
394.6 mg
Protein
7.8 g
Kalorie
2201.3 kJ /
526.1 kcal
Tuk
27.5 g
Vláknina
2.5 g
Nasycený tuk
16.7 g
Sacharidy
63.8 g
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50 recepty/-ů
Francie
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