Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

3.8 20 rating

Příprava 30min.

Celkový 5hod.

50 unidades

Suroviny

Berenjenas asadas

3 berenjenas
2 - 3 chorritos de aceite de oliva
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Croquetas

200 g de queso de cabra en rulo en trozos
50 g de nueces en mitades troceadas
½ cucharadita de curry en polvo
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 pellizco de comino molido
15 - 20 g de zumo de lima (de ½ lima)
25 g salsa de soja
60 g de mantequilla en trozos
60 g de harina de trigo
20 g de maicena
200 g de leche entera
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Para rebozar y freír

200 g de pan rallado
2 - 3 huevos batidos
aceite para freír

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 90.2 mg

Protein 2.4 g

Kalorie 261.4 kJ / 62.5 kcal

Tuk 3.2 g

Vláknina 1.3 g

Nasycený tuk 1.4 g

Sacharidy 6.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cocinamos juntos 6 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pan plano con verduras y hummus

1hod. 15min.

Natillas de jarabe de arce

20min.

Huevos a la húngara

45min.

Pastel de calabacín y bonito

1hod.

Flan de salmorejo

4hod. 20min.

Buñuelos de bacalao y patatas

30min.

Berenjenas rellenas de cuscús

50min.

Pastel frío de pisto

3hod.

Bocaditos de limón y almendra

5hod. 15min.

Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten

1hod. 30min.

Bizcocho de almendra

1hod.

Cocas de calabacín

2hod.