Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

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Příprava 20min.

Celkový 45min.

6 portions

Suroviny

Boulettes de viande

60 g de pain frais ou rassis, en morceaux
120 g de lait

120 g d'eau
9 - 15 branches de persil plat frais effeuillé
1 - 2 gousse(s) d'ail (volitelně)
600 g de viande de bœuf hachée
3 œufs
¾ de c. à café de sel
2 pincées de poivre noir, moulu
un peu d'huile végétale pour graisser le Varoma

Sauce tomate et finition

1 - 2 gousse(s) d'ail
75 - 110 g d'oignons coupés en deux
30 g d'huile d'olive extra vierge
1000 g de tomates concassées en conserve
1 ½ - 2 c. à café de sel
2 - 4 pincées de poivre noir, moulu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 27 g

Kalorie 1507 kJ / 359 kcal

Tuk 23 g

Vláknina 2.9 g

Sacharidy 11 g

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