Cordero especiado con frutos secos (Cocción lenta)

Cordero especiado con frutos secos (Cocción lenta)

4.7 45 hodnocení
Příprava 50min
Celkový 2hod. 10min
6 raciones

Suroviny

  • de aceite de oliva
    80 g
  • de almendras crudas sin piel
    200 g
  • de sal
    1 ¼ cucharaditas
  • de cuscús de grano medio
    300 g
  • de agua
    300 g
  • de pasas sin semillas
    100 g
  • de hebras de azafrán
    1 sobre
  • diente de ajo
    2
  • de carne de cordero sin huesos en trozos de 4-5 cm
    800 g
  • de cebolla en trozos (2-3 cm)
    300 g
  • de vinagre
    20 g
  • de caldo de ave
    350 g
  • clavos
    2
  • de canela molida
    ½ cucharadita
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • de ciruelas pasas sin hueso
    150 g
  • de perejil fresco picado
    1 cucharada

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 921 kcal / 3852 kJ
Protein 3.7 g
Tuk 59.1 g
Sacharidy 62.3 g
Vláknina 12.1 g
Nasycený tuk 16.9 g
Sodík 378.4 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...