Ριζότο αλά Μιλανέζε

Ριζότο αλά Μιλανέζε

4.5 16 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 30min.

4 μερίδες

Suroviny

κρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια
30 γρ.
30 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτια
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.
ρύζι για ριζότο (Carnaroli ή Arborio, μαγείρεμα 14 λεπτά)
320 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
100 γρ.
νερό
800 γρ.
σαφράν
1 φακελάκι
αλάτι
1 κ.γλ.
1 καλά γεμάτo κουταλάκι πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
τυρί παρμεζάνα τριμμένη
40 γρ.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Protein 9 g

Kalorie 2046 kJ / 489 kcal

Tuk 22 g

Sacharidy 68 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix Hellas 10 recepty/-ů
Řecko

Γεύσεις από την Ιταλία 5 recepty/-ů
Řecko

Mohlo by se vám také líbit...

Ριζότο ντομάτας

30min.

Negroni

10min.

Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά

45min.

Τάρτα ρατατούιγ

1hod. 30min.

Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

30min.

Μούσλι για ενέργεια

25min.

Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

45min.

Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

20min.

Ζελέ με φρούτα

Žádné hodnocení

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

25min.

Αλευρόπιτα

50min.

Χιουνκάρ μπεγιεντί

1hod. 5min.