Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

4.6 9 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 20min.

4 portions

Suroviny

300 g de farine de blé et un peu pour fariner
4 c. à soupe d'huile d'olive
3 œufs
1 pistil de safran
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
150 g de vin blanc sec
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
350 g de chorizo doux coupé en dés
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
200 g de concentré de tomate

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 2243 mg

Protein 52.3 g

Kalorie 5016.3 kJ / 1202.3 kcal

Tuk 74 g

Vláknina 6.3 g

Nasycený tuk 30.3 g

Sacharidy 71.5 g

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