Mediterranean Courgette Fritters and Salsa

Mediterranean Courgette Fritters and Salsa

4.5 205 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

Salsa

fresh parsley leaves
10 g
spring onions cut in pieces (3 cm)
30 g
cherry tomatoes
250 g
lemon juice
15 g
olive oil
10 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
sugar
1 pinch

Courgette Fritters

courgettes cut in pieces (3 cm)
550 g
onions quartered
80 g
garlic cloves
2
self-raising flour
130 g
large eggs
2
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
feta cheese crumbled
125 g
olive oil for frying
4 - 6 Tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 14.8 g

Kalorie 1280 kJ / 306 kcal

Tuk 13.2 g

Sacharidy 32.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Green Eats 9 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Veggie Lover 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Lentil, Mushroom and Nut Patties

1hod. 30min.

Courgette and Carrot Loaf

45min.

Green Vegetable Frittata - Frittata verde

25min.

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1hod.

Lentil Moussaka

3hod. 30min.

Polenta with Ratatouille

1hod. 20min.

Courgette and Parmesan Muffins

50min.

Pea and Courgette Tarts

1hod.

Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

50min.

Cauliflower Pithivier in Gluten-free Cheddar Puff Pastry

2hod. 10min.

Mini Falafel with Beetroot Houmous

20min.

Carrot and Chickpea Spread

15min.