Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La pâte feuilletée
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 50 g de cacao en poudre
- 300 g de beurre, préalablement congelé en morceaux
- 2 pincées de sel
- 150 g d'eau
La ganache au chocolat
- 200 g de chocolat noir 50% de cacao, détaillé en morceaux
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 90 g de sucre en poudre
- 2 jaunes d'œufs
- 1 œuf entier
La dorure et le montage
- 1 œuf entier
- 1 pincée de sel
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 2826 kJ / 679 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Sacharidy
- 35.8 g
- Tuk
- 54.9 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Gâteau au chocolat express
20 min
Croustillant au chocolat comme un whoopie pie
1 Std.
Galette des rois pomme-cannelle
3h
Biscuits aquarium
1 Std. 45 Min
Tarte au potiron d'Halloween
2 Std.
Gâteau aux amandes
1 Std.
Gâteau aux 3 chocolats
2 godz. 55 min
Galette au citron
1 Std. 35 Min
Galette au beurre
1 Std.
Galette des rois au chocolat
1 Std. 40 Min
Galette des rois à la crème d'amande
1 Std. 15 Min
Galette pomme-caramel au beurre salé
1 Std. 35 Min