Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Le sirop
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g d'eau
- 80 g de rhum
La mousse au chocolat
- 150 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 180 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 3 œufs
- 40 g de sucre en poudre
La garniture
- 3 citrons verts
- 100 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 400 g de bananes
- 100 g de sucre en poudre
- 30 g de crème liquide 35% m.g.
- 30 biscuits à la cuillère
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 4029 kJ / 961.8 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Sacharidy
- 120.2 g
- Tuk
- 40.8 g
- Vláknina
- 6 g
Alternativní recepty
Crème brûlée au chocolat
3 Std. 15 Min
Choco-praliné abricot (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)
24 Std.
Gâteau aux clémentines
3 Std. 15 Min
Charlotte au pain de mie
2h 30min
Dômes banane et chocolat
6 Std. 30 Min
Charlotte chocolat-coco
12u.
Tarte chocolat au lait et fraises
3 Std. 45 Min
Gâteau à la fraise
3 Std. 35 Min
Verrines aux fraises de saison
1 Std. 30 Min
Coulant au chocolat cœur cerise
1 Std. 30 Min
Gâteau renversé à l'ananas
1h
Charlotte au chocolat
6h 20min