Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La veille
- 150 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 50 g de rhum
- 150 g de sucre en poudre
- 100 g d'eau tiède
- 25 g de levure boulangère fraîche
- 650 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 50 g d'eau de fleur d'oranger
- 50 g de lait
- 3 œufs
- 2 pincées de sel
Le jour même
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 100 g de sucre perlé
- 100 g de fruits confits variés, en petits morceaux
- 50 g d'amandes effilées
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2137 kJ / 506 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Sacharidy
- 80 g
- Tuk
- 15.5 g
Alternativní recepty
Brioche des rois
6 Std. 35 Min
Papeton d'aubergine et son coulis de tomates
2 godz.
Nougats noirs
3 Std.
Canistrelli
1 godz.
Calissons d'Aix
24h
Pompes à l'huile
3 Std.
Navettes au zeste d'orange
1 godz. 35 min
Brioches des Rois au praliné
5ωρ. 35 λεπτ.
Brioche roulée comme une galette des Rois
3h 50min
Oreillettes
3j 40 menit
Fougasse aux grattons
2 godz.
Galette briochée aux pralines roses
7sa 25 dk