Gâche vendéenne

Gâche vendéenne

4.5 262 rating

Příprava 20min.

Celkový 3hod. 20min.

8 parts

Suroviny

125 g de crème liquide 35% m.g.
15 g de levure boulangère fraîche
4 œufs
550 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
100 g de sucre en poudre
10 g de liqueur type liqueur des Chouans

10 g d'eau-de-vie
10 g d'eau de fleur d'oranger
120 g de beurre doux en morceaux

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 11 g

Kalorie 2080 kJ / 494 kcal

Tuk 21.6 g

Sacharidy 62.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Les brioches avec le Sensor 27 recepty/-ů
Francie

Pains et viennoiseries 50 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Pain cocotte

2hod. 20min.

Brioche parisienne

24hod.

Pain de mie moelleux

3hod. 25min.

Petits pains suédois

16hod.

Gâche vendéenne

12hod. 55min.

Miniviennoiseries express

5hod. 20min.

Pain ciabatta

3hod. 45min.

Baguette tradition et baguette épi

5hod. 15min.

Baguette viennoise

4hod. 25min.

Pains au lait façon "tangzhong"

24hod.

Brioche "super bonne"

3hod.

Brioche de Jeanne

4hod. 15min.