Pommes dauphine (nouvelle recette)

Pommes dauphine (nouvelle recette)

2.6 158 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 55min.

4 portions

Suroviny

650 g d'eau
600 g de pommes de terre à chair farineuse, coupées en morceaux
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
500 g d'huile de friture
120 g de farine de blé
3 œufs
4 jaunes d'œufs
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 14 g

Kalorie 3868 kJ / 932 kcal

Tuk 77 g

Sacharidy 45 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pomme de terre 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Galette briochée aux pralines roses

7hod. 25min.

Sauce gribiche

15min.

Mayonnaise

5min.

Pâte feuilletée express

2hod.

Aligot

40min.

Baba au rhum

3hod.

Quenelles nature sauce nantua

3hod. 40min.

Pâté périgourdin

48hod.

Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives

1hod. 15min.

Soufflé au fromage express

50min.

Croissant

16hod.

Saucisson brioché de Lyon

3hod. 25min.