Pommes dauphine (nouvelle recette)

Pommes dauphine (nouvelle recette)

2.7 167 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 55min.

4 portions

Suroviny

650 g d'eau
600 g de pommes de terre à chair farineuse, coupées en morceaux
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
500 g d'huile de friture
120 g de farine de blé
3 œufs
4 jaunes d'œufs
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 14 g

Kalorie 3868 kJ / 932 kcal

Tuk 77 g

Sacharidy 45 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pomme de terre 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Tuiles aux amandes

25 min

Palets de dame

1 godz. 30 min

Couronnes des Rois aux fruits confits

17 godz.

Galette briochée aux pralines roses

7 godz. 25 min

Bûche meringuée au citron

1 godz. 15 min

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

2 godz. 30 min

Baba au rhum

3 godz.

Pâté de lapin

2 godz. 35 min

Broyé du Poitou

1 godz. 15 min

Charlotte aux fraises et fromage blanc

12 godz. 30 min

Gâche vendéenne

3 godz. 20 min

La brioche familiale

4 godz.