Pommes dauphine (nouvelle recette)

Pommes dauphine (nouvelle recette)

2.7 169 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 55min.

4 portions

Suroviny

650 g d'eau
600 g de pommes de terre à chair farineuse, coupées en morceaux
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
500 g d'huile de friture
120 g de farine de blé
3 œufs
4 jaunes d'œufs
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 14 g

Kalorie 3868 kJ / 932 kcal

Tuk 77 g

Sacharidy 45 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pomme de terre 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Gâche vendéenne

3hod. 20min.

Galette briochée aux pralines roses

7hod. 25min.

Bûche meringuée au citron

1hod. 15min.

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

2hod. 30min.

Charlotte aux fraises et fromage blanc

12hod. 30min.

Spritzbredele

25min.

Broyé du Poitou

1hod. 15min.

Couronnes des Rois aux fruits confits

17hod.

Palets de dame

1hod. 30min.

Tuiles aux amandes

25min.

Pâté de lapin

2hod. 35min.

Rochers coco

40min.